Patricia Bohlen
Kaphabalanserande kost
En kaphabalanserande kost är en kost som balanserar kaphadosha. Det är framför allt på slutet av vintern och början av våren där en kaphadominerade person eller en vata- eller pittadominerade person med en kaphaobalans får lätt besvär med förkylning, allergier, astma, täppta bihålor, trötthet och letargi. Här rekommenderar de gamla skrifterna inom Ayurveda att äta en kaphabalanserande kost. Vad betyder det att äta en kaphabalanserande kost? Hur ska jag tänka kring maten jag äter och smaker? Kaphadoshans egenskaper Kaphatiden i de nordiska länderna råder från mars till maj. Det är en tid där kaphadosha dominerar men också en period där [...]
Menscykeln
Menscykeln – så fungerar den enligt Ayurveda Enligt Ayurveda följer menscykeln årstiderna, dvs. vår, vinter och sommar. I sanskrit översätts menscykeln från två ord, nämligen ”rtu”, som betyder årstid och ”arthava”, som betyder mensblod. Därför präglas de olika faserna i cykeln av de olika doshorna, nämligen vata, kapha och pitta. Ayurveda har lärt mig att leva i samklang med naturen och med mig själv. Balans kan uppnås genom att anpassa livsstilen efter årstiderna och även menscykeln. Maten vi äter har lika mycket betydelse som hur vi tänker om oss själva. Självkärlek och kroppsacceptans är viktiga aspekter av en bra hälsa. [...]
Kitchari recept
Enkel kitchari för bättre magbalans En enkel kitchari är en mycket bra maträtt för att återställa en försämrad matsmältning: Denna indiska linsgryta hjälper dig förbättra din tarmhälsa på ett naturligt sätt. Den är enkel att göra, och om du förbereder den i förväg, behöver du bara en termos för att hålla din ayurvedisk kitchari varm. Denna indiska linsgryta består av en balanserade mängd närande och extraherande ingredienser,  som ris och delade mungbönor. Skulle du inte få tag i delade mungbönor kan du använda hela mungbönor och låta dem dra i vatten över natten för att minska tillagningstiden. För vegetarianer eller [...]
Ayurvedisk pizza
Ayurvedisk pizza – vatabalanserande recept Ayurvedisk matlagning Ayurvedisk matlagning är fortfarande något som jag själv försöker lista ut. Ayurvediska riktlinjer är något som jag använder mig dagligen av. Jag lär mig fortfarande och jag hoppas kunna inspirera dig att prova nya livsmedel, kryddor och recept. Det är något som man bygga in i sitt dagliga liv och det enda du behöver är tålamod, nyfikenhet och öppenhet att prova nya saker. Du kanske har ställt dig själv samma fråga som jag: Vad är ayurvedisk matlagning? Hur ska jag tänka? At äta enligt Ayurveda, vad betyder det? Testa den recept på ayurvedisk [...]
Tio bästa sätt att balansera pitta
Tio bästa sätt att balansera pitta Under sommarmånaderna ökar värmen och fuktigheten dvs. pittaenergin. Temperaturen stiger och kan ge ett ”hett” humör och kan leda till pittaöverskott i kroppen. Pittadosha består nämligen av eld- och (lite) vattenelement som bidrar till en god ämnesomsättning och matsmältning. Pittaperioden fortsätter fram till första lövfällningen där Vata tar över. Pittadoshan ansvarar för all kemisk och metabolisk transformation i kroppen, dvs ämnesomsättning och matsmältning, men också för den mentala matsmältningen. En Pittatyp brukar ha en stark matsmältning och hungerkänsla och kan äta i stort sett allt. Pittaenergin gör att vi kan ta till oss den [...]
Vårstäda din kropp och ditt sinne – kapha-dosha
Vårstäda din kropp och ditt sinne med kapha-balanserande kost och rutiner Nu lämnar vi Vata-tiden, senhöst och vintern efter oss. Vi välkomnar våren och kaphaenergin som ger kraft till vårt psyke, energisystem och fysiska kropp. Dagarna blir varmare och ljusare, naturen vaknar till liv. Våren är en årstid för att sa nya frön, att se framemot, göra nya planer, ta beslut och bestämma sig för vilken riktning man vill gå under resten av året. Våren har också sina utmaningar och stöttar oss att växa och förändras. Kaphatiden är en tid av förändring som kan upplevas som en påfrestning - känslomässigt, [...]
Tarmhälsa ur ayurvedisk synvinkel
Tarmhälsa ur ayurvedisk synvinkel Ur ayurvedisk synsätt arbetar de olika organsystem, organ, vävnader och celler tillsammans för att smälta maten du äter. De fem elementen, nämligen eter, luft, eld, vatten och jord påverkas av de tre doshas som i sin tur bildar de sju kroppsvävnaderna: plasma, blod, muskler, fett, ben, benmärg och könsorgan. Maten kommer in i våra kroppar och kommer att förvandlas till energi som kommer att användas av alla kroppsvävnader och celler. Avfallsprodukter bildas under omvandlingsprocessen, som också kallas Ama. Ama är klibbiga ämnen som blockerar kanalerna, som också kallas srotas. Matsmältningselden, vår Agni, spelar en viktig roll [...]
4 dagliga rutiner för att komma i synk med din cirkadiska rytm
4 rutiner för att leva i harmoni med din dygnsrytm Ayurveda som koncept kan tillämpas som en livsstil, ett sätt att leva med och i samklang med naturen. Människan kan betraktas som en del av den. Det ultimata målet är att etablera rätt ”rytm” i livet. I min värld är det inte en ”one size fits all” -strategi. Varje individ har istället sin unika DNA, barndoms- och livserfarenhet, vanor och trauma. En person ska ses som en individ och hans eller hennes yttre miljö bör beaktas. Med yttre faktorer menar jag familje- och arbetssituation, kost, socialt umgänge, säsongsbetingade skillnader, samt [...]
Candida – orsak & behandling ur ayurvediskt perspektiv
Det finns nyttiga och skadliga bakterier i vår tarmkanal. De goda bakterierna är mjölksyrebakterier som exempelvis Lactobacillus och Bifidus som är del av en normal matsmältning och är involverade i både matsmältning och immunförsvar. De finns naturligt i kosten vi äter. Jästsvampen och parasiter är hos en frisk person inte skadliga, men vid dåliga matvanor och mycket stress kan dem ta överhand i kroppen och man får besvär. Det finns två olika jästformer: I jästform är den inte skadlig, men när den förvandlas till svamp och producerar toxiner som tränger in i blodomloppet och därigenom till hela kroppen blir den [...]
Ingefära för att stärka matsmältningen varje dag
  Har står det till med din matsmältning? Känner du dig tung efter en måltid? Är du för det mesta inte hungrig alls? Kan du uppleva känslan av uppblåsthet? Förutom att du ska tugga noggrant kan det vara från fördel och en utmärkt rutin att inta en ingefära snack, en aptitretare före måltiden. Färsk ingefära är skarp i smaken och har värmande egenskaper och med måtta balanserar den alla tre doshor och inleder matsmältningsprocessen. Du kan förbereda och äta den 10 - 15 minuter före huvudmåltiderna, dvs. lunch och middag. Vad gör den egentligen? I just denna kombination ökar ingefära [...]